雞胗做法竅門?先把蒜苔清洗幹淨切成寸段;再把雞胗清洗幹淨用刀切成薄片;,我來為大家科普一下關于雞胗做法竅門?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
先把蒜苔清洗幹淨切成寸段;
再把雞胗清洗幹淨用刀切成薄片;
炒鍋加油燒油,放入蔥花、姜末炒香;
放入雞胗炒至變色,放入4ml生抽和3ml料酒;
放入蒜苔;
放入适量3g鹽;
再放入3g雞精,小火慢慢煸炒入味;
淋香油出鍋就可以了。
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