臘肉臭了還能吃嗎?臘肉臭了不能吃 正常的臘肉聞起來風味十足,讓人一聞就非常有食欲,是不會有臭味的,一旦臘肉開始有臭味就說明很可能是已經變質了,這種發臭的臘肉不建議再繼續食用,因為變質後臘肉的口感非常不好且變質時還會滋生細菌、黴菌等微生物,再繼續食用會對腸道造成感染,很容易引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等不适症狀,并且還會有食物中毒的風險,我來為大家科普一下關于臘肉臭了還能吃嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
臘肉臭了不能吃。
正常的臘肉聞起來風味十足,讓人一聞就非常有食欲,是不會有臭味的,一旦臘肉開始有臭味就說明很可能是已經變質了,這種發臭的臘肉不建議再繼續食用,因為變質後臘肉的口感非常不好。且變質時還會滋生細菌、黴菌等微生物,再繼續食用會對腸道造成感染,很容易引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等不适症狀,并且還會有食物中毒的風險。
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