娃娃魚是大鲵的俗稱，屬國家二級重點保護野生動物。我國大鲵除新疆、西藏、内蒙古。黑龍江、吉林、遼甯、台灣未見報道外，其餘省、自治區都有分布，主要産于長江、黃河及珠江中上遊支流的山溪河流中，尤以四川、湖北、湖南、貴州、陝西等省為多。大鲵喜陰怕光，生長速度較慢，在野生條件下要5～6年方可性成熟，體重達500克以上，在人工條件下也要至少3年以上達到商品規格。并且，大鲵人工繁殖較為困難。因此，養殖很不普遍，僅限于江蘇、湖北、廣東等地的少數養殖場。但近年來，娃娃魚的養殖受到廣泛的重視，是很有潛力的名特優養殖品種。

一、養殖地的設計與建造根據娃娃魚獨特的生态習性，在養殖池設計時要考慮适于娃娃魚的生活習性和生長發育的生态環境。（一）養殖池結構娃娃魚養殖地為兩種，一種為露天養殖池，一種為人防工程及地下室養殖池。其結構為磚、水泥、石頭、混凝土結構。具體結構要求是：1。池壁結構娃娃魚養殖池池壁要求是：①截止水，使之不漏水；②安全牢固，能承受池壁四周士的壓力及池水中的壓力，池壁不沉陷；③要有防逃設施；④價格便宜。娃娃魚養殖池壁一般用方塊石頭、磚或混凝土砌成，水泥嵌縫，池壁要用水泥漿抹平滑或貼瓷磚。池壁頂端要向他内伸出10厘米，以防娃娃魚逃跑。

天然娃娃魚是以自然環境中的餌料作為營養基礎，因此，生長緩慢，一般需要5齡才能達到成體。人工養殖娃娃魚，是創造其良好生态環境及提供營養豐富的飼料。一般隻需要2～3齡即可達到成體階段。娃娃魚由于營養價值和藥用價值高，其經濟開發價值巨大。因此，娃娃魚增養殖技術将是今後一段時期内我國水産行業重點競争焦點，娃娃魚也将是今後重點開發品種。（一）養殖方式娃娃魚養殖方式各地可根據情況選擇，以下介紹控溫養殖技術——娃娃魚工廠化立體養殖方法，這項技術已取得了發明專利權。（二）成體放養一．放養前的準備（1）成體池的維修與消毒主要是檢查進出水管。攔栅網有無破損，檢查過濾池、過濾裝置及控溫機器有無故障，并進行維修，清查成體池，看是否有損壞，及時維修，然後對成體池進行消毒，待藥性消失後再行放養。（2）成體消毒成體消毒主要防止水黴病和細菌性疾病，消毒方法及藥物和幼體相同。放養時要使成體養殖池水溫與幼體池水溫相同。（3）放養前檢查要對成體的數量和規格進行檢查，以便按成體個體大、中、小分級分池飼養。這樣，同一種規格的成體在攝食能力和攝食強度上基本相同，生長速率基本一緻，這就能避免大小混養造成相互殘食。2.放養密度娃娃魚成體放養密度要根據各地的養殖方式、技術水平、養殖條件而定。現将成體不同養殖方式的放養标準歸納于表于5-2。三、飼料與投喂飼料與投喂是整個娃娃魚養殖技術的中心環節。飼養管理工作的優劣對成體生長發育。娃娃魚病的發生、水質穩定以及成體成活率産量等都有極其密切的關系。（－）成體生态生理習性1．生活習性成體在自然環境中栖息于陰河暗泉水之處，人工養殖的栖息于人工穴洞之中。2．餌料成體為肉食性動物，餌料分兩大類：鮮活及冰凍動物（但含脂過量不适宜）、人工配合飼料。3，水溫成體生長及性腺發育的決定因素，其适宜範圍為16～25℃，最佳範圍在18～23℃。4．耗氧量白天為20.28～32.89毫克/千克·公頃，夜間則為21.69～36.24毫克/千克·公頃。5.PH成體适宜PH為6．5～7．5。6．光照成體是背光運動—一即畏光，要求光照強度為100～500勒克斯。（二）飼料和投飼方法1．飼料種類娃娃魚是肉食性動物，其天然餌料資源十分豐富，主要為魚、蝦、蛙、貝、泥鳅、雞鴨胚胎、羊肉、牛肉、兔肉、蚯蚓等，人工配合飼料可選用鳗魚配合飼料，我們已研制成娃娃魚人工配合飼料。天然餌料飼養成體的餌料系數3.5～6.3。人工配合飼料飼養成體的餌料系數為2.8～3.6。各地可根據當地飼料資源情況而決定投餌品種。2．投飼為了提高娃娃魚的養殖效益，降低飼料成本，在投餌前，要了解成體對飼料中營養物質的消化吸收與利用能力，以确定合理投餌。合理投餌包括娃娃魚營養、生長、代謝、生理、生态環境等因子和投飼量、投飼次數、投飼方法和投飼原則等問題。（1）投飼時間和次數娃娃魚在适溫條件下，消化吸收旺盛，一般2～3天投餌1次，若濕度低于10℃則每隔5～7天投喂1次。娃娃魚晝伏夜出，夜間攝食，因此，夏天投飼時間在每天下午8～10時，冬天可在下午6～8時。（2）投飼量影響娃娃魚攝食因素很多，如水溫、溶氧、水質、病害、飼料品種、飼料質量等。娃娃魚對飼料的需要量，可視池中成體的數量、日投飼率來計算，其計算公式為：A＝W×E式中A——日投飼量；W——娃娃魚體重；E——投飼率。水溫是影響娃娃魚攝食的重要因素，因為娃娃魚是變溫動物，随水溫的高低，機體的生理代謝随之變化。娃娃魚在适溫範圍内，其攝食與生長是随水溫上升而呈正相關。一般在12℃以上攝食生長，以18～23℃時的攝食量最大，生長也最快，水溫升至26℃以上，攝食量下降，28℃以上就進入“夏眠”。在适宜溫度和同樣的飼料質量條件下，溶氧、水質就起主要的作用。因此成體的投餌量要綜合各種因素來确定，我們經過10年來研究結果，得出一個在不同水溫條件下的投飼标準，可供成體養殖中的投飼。（3）投飼方法投飼要根據娃娃魚的生物學習性和生态習性來确定合理的投飼方法。為了提高飼料利用率，降低飼料成本，投飼必須堅持四定投飼法，即定時、定位、定質、定量。①定時就是根據娃娃魚生物學習性夜間攝食特點按時投飼，同時也要根據季節、水溫、水質狀況适當提前或推遲。一般投飼時間：夏天确定晚上1O時，冬天為晚上8時。②定位　養成娃娃魚定位攝食習慣，能促進娃娃魚集中攝食，集群攝食不但能提高娃娃魚的食欲，增加食量，而且還可減少飼料的流散，提高飼料效率。③定質　若投飼是人工配合飼料，要保存在低溫、幹燥、不受潮之處，成體因養殖目的不同，其飼料添加劑的添加也不同。為了提高配合飼料蛋白質的利用率，飼料在調制中要添加油脂，一般要求添加魚油、植物油等。油脂的添加量随水溫不同而增減，一般水溫在18～23℃時，添加魚油和玉米油各5%，水溫在14～l.7℃時，油脂的添加量為5％～6％，低于12℃以下時可不添加油脂。天然餌料要求新鮮潔淨，對于變質餌料絕不能投飼。天然餌料以泥鳅、蛆蚓、鲫魚、雞鴨胚胎為理想的飼料。④定量根據娃娃魚的攝食、消化情況、個體生長、個體大小、水溫、水質等不同因素，投給适量的飼料。四、養殖管理（一）成體池的管理成體經過一段時間飼養，個體增長，密度相對增大，而娃娃魚病也随之發生，因此，日常管理工作十分重要。成體池的日常管理歸納起來就是一勤、二早、三看、四防。一勤：就是勤巡池。每天巡池3次，早晨巡池看攝食後情況，中午巡池注意水溫變化，晚上巡池觀察成體攝食狀況。二早：就是早放養、早開食。注意春節後水溫上升時，是否在攝食，若未攝食要采用加溫使成體盡早攝食。三看；就是看攝食、看是否搶食或有無吐食現象、看水質。看攝食主要是看成體在食場攝食是集中還是散亂。看是否搶食或有無吐食現象，以便調整投飼量。看水質主要是看水質是否清新、透明度是否高，以便采取措施改善水質。四防：就是防暑、防病、防逃、防水變。防暑是夏天成體池管理的重要工作之一。由于夏季水溫高，成體易死亡，因此要采取防暑降溫，有利娃娃魚生長，室外防暑主要采取設置遮蔭物，使光照強度低。換水采取在深夜進行，這樣有利成體“度夏”。防病就是要防止娃娃魚病。要随時注意娃娃魚的攝食活動情況，如發現成體有離群獨遊，要檢查研究病況，采用隔離防治措施，及時治療。防逃就是要防成體逃走，要經常檢查進出水處，加強管理，防止外逃。防水變就是要防止水質變壞。成體池除了做好投飼管理工作之外，還要進行水質管理、成體病害等防治工作。五、大鲵養殖前景（－）娃娃魚的養殖現狀目前，我國的娃娃魚養殖業還處在剛起步的試驗階段，飼養大都分散在研究所的實驗室裡進行。由于研究經費不足和該動物的獨特生理和生活習性，使不少攻狀項目和課題中途夭折，具有一定規模的養殖場家很少，幫形成大規模養殖形勢，還需要一段時間。（二）娃娃魚的觀賞價值娃娃魚背部色彩斑瀾，前肢四指似手，後肢五趾如足，嘴巴特大叫聲宏亮，故名娃娃魚，在兩栖動物中是壽命較長的種類之一，在人工飼養條件下，可長達50-60餘年，野生狀态下也有存活130餘年的，仍體胖肥嫩，故也有人叫它“壽星魚”。娃娃魚做為觀賞動物曆來為人們所喜愛，可使公園、動物園和遊覽區增添新奇色彩。（三）娃娃魚的科研價值娃娃魚是現存由水生轉為陸生的兩栖動物中較為原始的種類，在研究動物進化及其它科研與教學方面都有一定的研究價值。（四）挂娃魚的藥用價值據《本草綱目》記載，娃娃魚具有增進食欲、補溢療虛、黑發美容、延年益壽、增強人體免疫功能、防癌健體等特殊用途。其皮是治療槍傷、刀傷、燒傷、燙傷等各類創傷的上好藥物。尤其是對面部的燒燙傷的治療不留疤痕更顯神奇無比，可謂傷科的靈丹妙藥。（五）娃娃魚的食用價值娃娃魚的肉質潔白鮮嫩，肥而不膩，含有極為豐富的營養物質，是高級滋補保健珍品，被譽為水中“活人參”，早在60年代，曾為我國換取過大量外彙。如若全人工養殖獲得成功，可合理開發系列保健珍品，其養殖前景極為廣闊。（六）從飼養管理技術難易程度看養殖前景1．娃娃魚的生存環境要求為水質清新、落差較大的流動淡水，水溫在0一25℃以内，如小河水、山泉水和地下水等，環境要安靜，光線要暗淡。娃娃魚抗病能力很強，生命力和耐饑餓能力也十分驚人。2．娃娃魚的生長速度很快，重0．35公斤以上達到性成熟。娃娃魚年産卵一次，産卵量因個體重量不同，其産卵數量也不相同，一般每次産卵300一1500粒不等，人工養殖必需達到最佳生态環境和全面營養供應，才能達到最佳産卵效果。3．全人工繁育目前還處在研究攻關之中，因該動物具有特殊生理生活習性，極怕驚吓，人工繁育常常需要捕捉打針等繁瑣工序，緻使娃娃魚因受到了驚吓而使卵子被消化吸收，成功率很低，還需進一步探索研究。綜上所述，随着娃娃魚人工繁養技術的不斷進步，選擇良好養殖場地，人為創造生态環境，大力發展人工養殖有着十分重要的意義和廣闊的前景。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!