吃湯還是吃肉有營養?所謂吃肉喝湯,好多人都認為肉湯的營養價值非常高但是實際上,真正的營養還是在肉裡面,下面我們就來說一說關于吃湯還是吃肉有營養?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
所謂吃肉喝湯,好多人都認為肉湯的營養價值非常高。但是實際上,真正的營養還是在肉裡面。
不過市面上的好多人都認為,喝湯是最有營養的。其實這是非常簡單的,原因其實非常簡單。那就是很多人認為用火煮數個小時都無法煮爛的肉類,人的胃根本吸收不了。
這根本就是偷換概念,因為人的胃擁有胃酸,但是鐵鍋内唯一的酸性物質可能隻有醋了。雖然人的胃部溫度不算很高,但是胃消化食物又不是靠溫度,而是靠一系列非常複雜的化學反應和生物反應,但是萬事并不是絕對的,對于健康的人來說,肯定是吃肉更加有營養。
但是對于一些消化系統不是那麼健康,牙口不是那麼好的人來說。肯定還是喝湯更為穩妥一點。
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