蔥油制作方法和配方?主料:小蔥1把、色拉油适量蔥擇好洗淨,切小段,我來為大家科普一下關于蔥油制作方法和配方?以下内容希望對你有幫助!
主料:小蔥1把、色拉油适量。
蔥擇好洗淨,切小段。
鍋中加适量油,下入蔥段,中小火熬。
中途用筷子不時撥弄一下,或拌一拌,使受熱均勻。
當蔥漸變蔫軟,改小火,繼續熬。
熬至蔥段變焦黃,即可停火。
過濾。将油裝入幹淨可密封的容器,置陰涼處保存即可了。
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