馬蘭頭拌豆腐幹怎麼做?主料:馬蘭頭300g、豆腐幹3塊 輔料:鹽适量、糖适量、生抽适量、醋适量、香油适量、蒜末适量 ,下面我們就來聊聊關于馬蘭頭拌豆腐幹怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:馬蘭頭300g、豆腐幹3塊。
輔料:鹽适量、糖适量、生抽适量、醋适量、香油适量、蒜末适量。
馬蘭頭洗淨。
鍋中加水燒開,加入馬蘭頭焯水後撈出。
香幹焯水撈出。
将焯過水的馬蘭頭放入涼開水中浸泡一會。
擠幹水分,切碎。
香幹切絲,蒜切碎、小米椒切圈。
鍋中倒入油燒至七八成熱,趁熱倒入碗中。
加入生抽、耗油、糖醋。
将汁倒入拌勻。
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