蘿蔔餃子餡怎麼做?食材:豬肉300克、蘿蔔半個、大蔥1根、油适量、鹽适量、香油好吃、醬油适量 ,我來為大家科普一下關于蘿蔔餃子餡怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:豬肉300克、蘿蔔半個、大蔥1根、油适量、鹽适量、香油好吃、醬油适量。
将蘿蔔去皮,洗幹淨,擦成絲備用。
鍋内放适量水,燒開放入擦好的蘿蔔絲,水開後撈出蘿蔔絲,攥幹水備用。
大蔥切成蔥末,備用。
現成的肉餡,放入适量香油,依個人口味放入适量鹽,放入少量醬油調色,加适量水,順時針攪拌至肉上勁。
将攥幹水的蘿蔔絲切碎,放到攪拌好的肉餡上,将切好的蔥末也放到上面。
鍋内放适量油,油熱後關火,将肉餡、蘿蔔絲和蔥末一起倒入鍋内,攪拌均勻美味的蘿蔔豬肉大蔥餃子餡就做好了。
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