幹梅菜一定要泡一天嗎?泡梅幹菜至少要提前一天浸泡,浸泡大概12小時即可,今天小編就來聊一聊關于幹梅菜一定要泡一天嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!
幹梅菜一定要泡一天嗎
泡梅幹菜至少要提前一天浸泡,浸泡大概12小時即可。
梅幹菜:是一道浙慈溪、餘姚、紹興地區常見的漢族傳統名菜。
有芥菜幹、油菜幹、白菜幹、雪裡蕻幹之别,多系居家自制,使菜葉晾幹、堆黃,然後加鹽腌制,最後曬幹裝裝壇。油光黃黑,香味撲鼻,解暑熱,潔髒腑,消積食,治咳嗽,生津開胃。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!