青瓜烙的做法和配方?主料:青瓜250g 輔料:油适量、鹽适量、雞精适量、薯粉适量、蝦仁适量 ,我來為大家科普一下關于青瓜烙的做法和配方?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:青瓜250g。
輔料:油适量、鹽适量、雞精适量、薯粉适量、蝦仁适量。
材料:薯粉、青瓜、熟蝦仁、雞蛋兩個。
青瓜去皮抽絲。
加入蝦仁。
加入薯粉用筷子拌均。
打入雞蛋拌均。
加入适量鹽粉調味。
加入雞精适量拌均。
熱鍋,下少許橄榄油。
等油鍋燒至8成熱,倒入攪拌好的材料,慢火煎。
一面煎至金黃,就可以翻另一面煎至金黃便大功告成。
裝盤享用。
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