滇池睡美人散文?□張錫茂 久居金昌，生活消遣也是花樣繁多拔沙蔥就是人們的一樁樂事逢秋日時節，閑暇之時，家人、朋友、驅車荒漠曠野，心胸為之廖闊悠然，現在小編就來說說關于滇池睡美人散文?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

滇池睡美人散文

□張錫茂

久居金昌，生活消遣也是花樣繁多。拔沙蔥就是人們的一樁樂事。逢秋日時節，閑暇之時，家人、朋友、驅車荒漠曠野，心胸為之廖闊悠然。

小時候，拔沙蔥幾乎家家參與。天沒亮，拔沙蔥的人，從金川礦區自建平房到下四村的方向，稀稀拉拉的自行車慢慢就彙成了車隊。父親騎的二八自行車，前梁上坐着我和妹妹，後面捎着母親，裝糧食的口袋總要拿幾個的。到了荒灘，初晨的陽光照耀，野草沙礫，你會聽到缥缈的風聲。目光所及，縷縷綠色簇生的沙蔥，就給了人們透底的喜悅。用手觸及，有些微涼，輕輕握住，手腕上翻，幾根筆芯般粗細的蔥莖就拔了下來。你會沉迷在躍動于指尖的鋒芒，低頭、搜尋、彎腰，手指起伏之間，一會兒就掃蕩一片。

腰酸了、腿疼了，就直起身，向天際望去。遠山、藍天，多麼遼闊。大漠孤煙直，遙想漢唐舊色，低頭采撷，沙蔥的辛辣味道幽微可聞，卻是眼前彌漫的生活氣息。肚裡叽裡咕噜，雜糧餅子就着沙蔥，軍用水壺伴着呼噜的飲水聲，就是一頓野餐了。那年月，拔沙蔥就是為了補充蔬菜供給的不足。用沙蔥腌制成鹹菜儲備起來，是冬季調劑白菜、土豆和面食的“硬菜”。至于腌制沙蔥的曆史，或許可以追溯到很遠的遊牧民族時代，就地取材，調劑滋味，蒙古牧人、生活在本地的農民都有采撷沙蔥腌制成菜的飲食傳統。我們這些外來的國有企業家庭，曾在1960年代初食物極度匮乏時，饑餓中奔向曠野，采集駱駝草籽，尋覓可食之物，沙蔥當菜，撷以裹腹療饑。

城市與農村，洪荒與現代，自然與人，是頗有情趣的。荒灘搜尋，拔沙蔥就開始了。沙蔥之狀和蔥相似，不過是細小罷了；“羊胡子”和沙蔥很像，少數人不識，味道格外潑辣；隻有比“羊胡子”胖點的，一簇一簇的，那就是沙蔥，運氣好時，隻見荒灘野草間密密麻麻，一下子令人興奮起來。何況藍天白雲，遠山淡淡，戈壁廣闊，炊煙袅袅。遠處還有駱駝、毛驢、牛，俨然一幅西北戈壁風景畫。

一邊拔沙蔥，一邊還可以發現砂礫中偶有瑪瑙石、風淩石、戈壁玉，也可以看見蜥蜴、螞蚱等生物，讓幾個男孩驚叫起來。如果你覺得有些倦怠，那就擇地鋪上毯子，卧榻如同微醉，眯眼的陽光裡，清風徐徐吹耳，睜眼就看到了天邊。

身在荒灘，還可燒烤。從車上拿出備好的鮮切羊肉、炊具等，包括垃圾袋。搭桌摘菜，漿洗肉料，剁、切、穿、烤；架起炭火，青煙袅袅升起，野味飄向四野。恍惚中，有股異味迎風而來，有摩托車的聲音，一個風塵仆仆的牧民停在旁邊。

“野炊呢？”牧民問。“是啊，體驗體驗你們的遊牧生活。”我笑着回答。此時你還可以聽到駱駝群，遛彎的毛驢和牛發出的窸窸窣窣的蹄子聲。

“兄弟，來吃串烤肉吧。”“不了。我還要放駱駝呢。”牧民的笑似光般溫暖。

沙蔥包餃子真好吃。就在那晚上，回到城裡後，面粉灑落在案闆，擀面杖擀皮兒，肉餡裡拌着沙蔥，滾湯煮着餃子。此時，青瓷碗，紅油羹等料碟已備，餃子出鍋一大盤，熱騰騰地，夾住、蘸料、入口，那真叫一個爽。圍坐幾個好友，酒杯輾轉之間，唏噓也好，猜拳也罷，其樂融融。即使客去樓靜，杯盤狼藉且不管。你瞧，這夜色正濃，燈下倚卷，正是讀書的良辰。如有涼風吹來，那是來自城外的曠野。

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