帶魚怎麼腌制?将處理完成的帶魚洗淨,切成4-5厘米的長段,然後加入少量的料酒、生抽、食鹽、檸檬汁、姜絲、蔥段等進行腌制,腌制20-30分鐘,讓魚肉入味即可,我來為大家科普一下關于帶魚怎麼腌制?以下内容希望對你有幫助!
帶魚怎麼腌制
将處理完成的帶魚洗淨,切成4-5厘米的長段,然後加入少量的料酒、生抽、食鹽、檸檬汁、姜絲、蔥段等進行腌制,腌制20-30分鐘,讓魚肉入味即可。
然後挑出姜絲、蔥段,将帶魚段放入竹匾,在通風處晾幹,方便後續烹饪。
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