南翔的名字,來自于白鶴南翔寺。這座寺院傳說是在南朝梁武帝時期,由一個叫德齊的和尚修建的,寺院建成後,名聲越來越大,香火也是越來越旺,這裡也就逐漸形成了一個小鎮,并借用了寺院的名字,取名叫南翔鎮。一直以來,古鎮雖然農業經濟并不發達,但勝在河道縱橫,水路交通便捷,所以自古以來對外交往繁忙,商品貿易興旺,早在元、明之間就已經成為嘉定GDP最高的小鎮,還因此而獲得了“銀南翔”的美譽。
今天,進入南翔古鎮,讓人印象特别突出的是兩樣東西。
其一是仙鶴的形象,在南翔鎮,到處都能看到仙鶴的蹤影,無論是在上海五大名園之一的古猗園,還是現在鎮政府的廣場上,都會有仙鶴的雕塑。可以說,白鶴就是南翔最著名的吉祥物。而這個習俗的源頭,還是來自南朝德齊和尚建成南翔寺後、乘白鶴升天的這個傳說。
這第二樣東西,自然就是最讓人念念不忘的“南翔小籠包”了!“南翔小籠包”傳到今天已經有100多年的曆史,它以皮薄、餡大、汁多、味鮮、形美著稱。自首次出籠開始,小籠包就成為了八方食客們來南翔必嘗的小吃。南翔小籠包最初隻在古猗園中叫賣,後來名頭漸響,就到上海城隍廟中開了分店,據說,現在城隍廟的南翔饅頭店門口,幾乎天天排長隊,來晚的吃貨大軍們,隻能流着口水,看着前面的長龍望“包子”興歎咯!
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