鮑汁苦瓜怎麼做?豬後腿瘦肉用白酒,鹽生抽腌好熱鍋下少許油,把蒜爆香,今天小編就來說說關于鮑汁苦瓜怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
豬後腿瘦肉用白酒,鹽生抽腌好。
熱鍋下少許油,把蒜爆香。
待蒜呈金黃色,加入切成薄片的苦瓜翻炒。等苦瓜稍熟時加入适量鮑汁,繼續翻炒至八成熟。
加入腌好的瘦肉,翻炒至全熟。如果不确定是否熟透,可蓋上蓋子稍微悶一下。
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