相信大家都知道不宜空腹喝牛奶,那麼你知道可以空腹喝豆漿嗎?
有很多資料都顯示,最好不要空腹飲用。空腹飲豆漿,豆漿裡的蛋白質大都會在人體内轉化為熱量而被消耗掉;不能充分起到補益作用。飲豆漿同時吃些面包、糕點、饅頭等澱粉類食品,可使豆漿蛋白質等在澱粉的作用下,與胃液較充分地發生酶解,使營養物質被充分吸收。
如果空腹飲服豆漿,它隻能代替澱粉作為熱量消耗掉,這樣不僅使蛋白質浪費,又使體内營養失去平衡,從而加重消化、泌尿系統的負擔。因此極不經濟。
小編為了早上多睡那麼幾分鐘,常常在路邊買袋豆漿,便匆匆趕去上班,總覺得這樣既方便可以補充營養,原來這種進食法不符合營養科學,以後一定要好好吃早飯。
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