螺蛳是什麼?螺蛳有兩種,一是螺蛳屬動物的通稱,學名Margarya,中國特有,僅分布在雲南二是方形環棱螺(學名Bellamya quadrata)的俗稱,這種螺蛳是浙江人愛吃食品又名:方田螺蝸鬥牛(或稱烏鬥牛),是江蘇北部城市徐州及周邊地區對螺蛳的俗稱,并且各式口味的螺蛳在春末夏初是人們餐桌上的佐酒佳肴,我來為大家科普一下關于螺蛳是什麼?以下内容希望對你有幫助!
螺蛳有兩種,一是螺蛳屬動物的通稱,學名Margarya,中國特有,僅分布在雲南。二是方形環棱螺(學名Bellamya quadrata)的俗稱,這種螺蛳是浙江人愛吃食品。又名:方田螺蝸鬥牛(或稱烏鬥牛),是江蘇北部城市徐州及周邊地區對螺蛳的俗稱,并且各式口味的螺蛳在春末夏初是人們餐桌上的佐酒佳肴。
螺蛳是單殼的貝類,與田螺的親緣關系較近,所以螺蛳跟田螺在各方面都是很相似的。 隻是它不像田螺那樣在世界各地都有,它是我國的特産,隻産在我國西南高原雲南省的各個湖泊裡。
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