烤茄子怎麼做最快?将茄子洗幹淨,切成長片 将紅辣椒,綠辣椒切成丁,大蒜搗碎 ,下面我們就來聊聊關于烤茄子怎麼做最快?接下來我們就一起去了解一下吧!
将茄子洗幹淨,切成長片。
将紅辣椒,綠辣椒切成丁,大蒜搗碎。
将搗碎的大蒜,紅辣椒,綠辣椒丁放入碗中,放入白醋食醋孫生抽,白糖,鹽,香油攪拌均勻。
鍋裡放一層油,油熱後将茄切片放在鍋中進行烤。将茄片兩面烤至黃金色,或者稍微帶一點焦狀。
将烤好的茄片裝盤,将調味汁澆在茄片上,再在上面灑點蔥花兒、香菜即可。
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