快過年了，來看看你家的冰箱吧。我來幫你數數啊，這裡有：

上次囤的肉、

沒吃完的小蔥、

門口小店打折買的雞蛋、

上次吃火鍋剩的油豆腐、

嘴饞吃了一顆發現不甜的草莓、

曾經說好每天早上要打豆漿用的黃豆……

剩下的我不想說了，亂七八糟的看得我眼睛疼。

有的人冰箱放得亂就算了，但放得亂還會導緻的一個後果，就是有些東西會忘，直到爛掉了才想起來。

你以為冰箱能延緩食物腐敗，但是食物根本扛不住你的懶癌耍賴。

就像古代帝王為了長生不老尋找靈丹妙藥一樣，平民百姓們也為了延緩食物腐敗速度絞盡腦汁。

以前常見的有風幹腌制、冰箱冷藏，現在我們有了一個更方便的方法——抽真空包裝。

風幹腌制減少了水分，冰箱冷藏降低了溫度，都是在抑制微生物的活動與繁殖，而真空包裝抽走了氧氣，同樣也達到了目的。

很巧，最近我在公司點外賣，賣家送了我們一台“SOHOW抽真空機”。

它不僅有抽真空機，還送了20個真空袋，可以給買了暫時不吃的水果零食、不下鍋的葷素食材抽個真空。

抽完了真空怎麼辦？當然是要封口。

它不光是個真空機，也是個封口機。

抽完了真空後，直接給機器熱封口，就可以保住勝利果實，防止食材被氧化。

這玩意兒的抽真空能力強到令人發指，抽氣吸力能達到60kPa。

我們上來就來玩個硬的，抽個易拉罐試試看。

因為沒有空罐，我們強迫助理當場喝光了一瓶快樂水，放進袋子裡。

一頓操作，半分鐘的功夫，就把易拉罐給榨成了“鋁乃伊”。

不同的食材有不同的保存時長，抽真空後再放進冰箱，保存的時間能變得更長，給你更多次想起來“噢我冰箱裡還有xx沒吃”的機會。

其實，除了上面寫到的以外，還有很多東西可以用來真空的。

比如沒事就愛嘬一口茶葉、咖啡的人，可以用來密封自己好不容易買到的寶貝茶葉和咖啡豆。

還有不少間歇性做飯的人，吃完了上頓就不想再做下頓，自己買的米一時半會也吃不完。

這種情況，也可以拿真空袋把米裝起來，防止大米氧化變陳。

所以，家裡放着這麼一個好東西，食物容易受潮、腐爛就變得不再是煩人的問題。

SOHOW真空封口機，現一條生活館有售

現在購買還有3人拼團活動，

不論新老用戶，都能發起團購，

也可在商品拼團頁面直接參加其他用戶已開的團，

隻要在活動時間内拼團成功，

就能享受超值拼團價 189 元（日銷價 299 元）

拼團特惠至2022年1月20日23:59結束

5種模式，适配各種食材

抽真空，它有5種模式。

模式全部寫在這個轉盤上了，每個模式都有它自己的針對方向。

單封口模式：隻封口，不抽真空

對于開了封的薯片，一時半會吃不完，就可以用這個操作。

畢竟抽真空會把裡面的薯片壓碎，沒人會想要再打開一包碎光了的薯片。

開了封但沒有用完的火鍋底料、自己做好的烘焙食品，都可以用這個操作，讓它們保持幹爽。

點抽模式：點動控制抽氣頻率，點多久、抽多久

這種方式可以自由掌握抽氣程度，畢竟不是所有的東西都要被你榨幹的。

就比如柔軟蓬松的油豆腐、鮮蘑菇之類的食材，沒必要把氣抽得一滴不剩，被壓扁之後還會影響賣相。

幹真空封口：抽幹氧氣，立刻封口

這應該是大部分人常用的一種抽真空模式，适合抽真空的食材有很多很多。

不管是買回來囤着随時要用的小辣椒、幹辣椒、花椒、八角等調味品；

還是各種枸杞、黨參等藥膳食材；

又或者是粽子這類可以儲備的成品食材；

還有香蕉、聖女果、草莓等這類易氧化腐爛的水果……

不怕壓扁、不帶血水的食材，它都可以抽，不挑食。

對了，還有過年很多人都會做的臘肉臘腸也需要真空包裝，那這不就正好趕上了麼。

總之就是，家裡永遠不缺需要被真空保鮮的家夥。

濕真空封口：肉類魚類水分多，抽走氧氣和水分

上面見到的都是不帶湯不帶水的家夥，而有血水、料油、湯汁的食材才是不好惹的刺頭。

帶液體的食材對真空機來說是個麻煩：要麼抽不上來，要麼抽進機器會讓機器損壞。

但這台機器有辦法，不僅能抽幹的，也能抽濕的。

就比如這塊帶血水的魚，被真空機抽一頓，不僅空氣被抽走了，血水也一并帶走了。

抽完的效果就是幹幹爽爽的，不像我們想象中的那樣，有很多液體殘留。

抽完以後，打開倉蓋，可以看到這些離開母體的血水都集合到了這裡。

這個集液槽是可以拆卸的，用完以後從機身上拿下來，倒掉并清洗幹淨即可。

以上的幾種模式介紹的都是搭配真空袋使用，它的第五個模式——外抽，它就另辟蹊徑，可以抽真空罐。

我們以前賣過bgest的真空收納套裝，套裝裡有6個真空罐，正好就可以适配這個真空機。

包裝内附帶一根外抽管，先把管子一頭插在機器的腦袋上，再把一頭插在真空罐的抽氣孔上，這就完成了一場對接。

按下“外抽”按鈕，在真空罐裡就完成了一場空氣轉移，罐裡的食材失去了空氣，卻得到了更長的保鮮壽命。

保鮮效果也是十分明顯。

拿一個蘋果切成兩半，一邊暴露在空氣裡，一邊放進袋子，室溫25℃。

12個小時後再看看效果，這就是真空保存的魔力所在。

所以，真空機對可以抽真空的食材不設限，來的都是客，都少不了挨一頓抽。

而且，抽完真空以後再放進冰箱，冰箱裡既整齊、又幹淨，還沒有異味。

SOHOW真空封口機，現一條生活館有售

現在購買還有3人拼團活動，

不論新老用戶，都能發起團購，

也可在商品拼團頁面直接參加其他用戶已開的團，

隻要在活動時間内拼團成功，

就能享受超值拼團價 189 元（日銷價 299 元）

拼團特惠至2022年1月20日23:59結束

抽真空、熱封口

一台機器、兩大用處

如何使用？挺簡單的。

首先，把裝好食材的真空袋放在機器上，袋口夾在集液槽的扣子裡。

然後，捏住合上封口機的嘴，讓它把嘴閉上。

按下機身上的模式，要抽真空就按對應的抽真空模式，不抽真空就直接按單封口模式，直接封口。

封口前請把袋口捋平整，不要有褶皺和異物卡在袋口，以免封口後還會漏氣。

封口完畢後，捏機器兩側的的按鈕，打開機器嘴巴，從機器上虎口奪食。

封口處是200℃高溫封口條，封口時間僅6秒即可完成。

注：以上數據由品牌方提供，僅供參考，請以實際使用效果為準。

剛封口完的袋子，不要用手去摸封口處，以免餘溫燙手。

密封效果也是杠杠的，封了口以後拿起來亂甩，袋口也沒見它破開。

被兩根藍線夾着的黑色區域，中間滿，兩頭瘦

要提醒的一點是，平時不用它的時候，不要把嘴合上。

因為封口部位有密封海綿設計，為了封口效果好，在“閉嘴”的時候，機身是輕微變形的。

長時間把嘴合上，不僅海綿會壓扁了，機器也産生不可逆的塑性形變。

包裝裡配的真空袋有兩個尺寸：15cm×20cm、20cm×30cm，每個尺寸都有10片，夠你用一陣子了。

如果不夠用，可以再買補充裝。

因為嘴長，它還可以多包封口。

喜歡做烘焙的人，可以一次性密封很多個小包裝，提高封口效率。

工作時，這台機器的抽氣的噪音低于65分貝。

反正是在廚房裡用的，多少都要叮叮當當出點聲音，這個噪音大家基本上都受得住。

自帶耳朵，用完以後可以挂在牆上，不占廚房台面那寶貴的一畝三分地。

忙時勤勤懇懇為食材保鮮，閑時安安靜靜被挂在牆上，家庭廚房，正需要這種默默無聞的實用小家電。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!