雜菇煲的做法?主料:白蘑菇(鮮)适量,草菇适量,鮮香菇适量輔料:春筍1根,紅椒1個,青椒1個調料:色拉油适量,食鹽适量,生抽5克,蚝油适量,小蔥5克各種蘑菇切塊,青,紅椒切塊,筍切塊,今天小編就來說說關于雜菇煲的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:白蘑菇(鮮)适量,草菇适量,鮮香菇适量。輔料:春筍1根,紅椒1個,青椒1個。調料:色拉油适量,食鹽适量,生抽5克,蚝油适量,小蔥5克。各種蘑菇切塊,青,紅椒切塊,筍切塊。
油熱後,先煸炒白蘑菇和草菇,等蘑菇出水後,盛出,蘑菇湯要留着,鍋熱後加油煸炒筍丁,用小火。
放香菇翻炒均勻,加蘑菇湯略一會,加青,紅椒丁炒勻,放炒過的蘑菇,加鹽、生抽和蚝油,調好味,撒上蔥花即可出鍋。
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