冷藏和冷凍的區别是什麼?溫度不同:冷藏室保存食物的溫度是4~8度;冷凍室保存食物的溫度是零下18度到零下20度,今天小編就來聊一聊關于冷藏和冷凍的區别是什麼?接下來我們就一起去研究一下吧!
溫度不同:冷藏室保存食物的溫度是4~8度;冷凍室保存食物的溫度是零下18度到零下20度。
作用不同:冷藏室的作用是保鮮,可放些蔬菜水果、啤酒飲料之類;冷凍室的作用是速凍,用于速凍食品、冷飲和長期使用的肉類。
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