花生大棗豬蹄湯怎麼做?主料:豬蹄2斤、花生米50克、紅棗6顆 ,我來為大家講解一下關于花生大棗豬蹄湯怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
主料:豬蹄2斤、花生米50克、紅棗6顆。
輔料:鹽1茶匙、醋1勺、料酒1勺、香料1份、姜3片。
豬蹄切成小塊,冷水下鍋煮出浮沫。
煮好的豬蹄,用涼開水洗淨。
砂鍋裡放水燒開,加入料酒,料包,姜,倒入豬蹄。
花生和紅棗提前泡一會,洗淨。
把花生,紅棗也倒入鍋裡。
蓋蓋大火煮開,改小火炖煮至軟爛。
根據自己的喜歡的軟爛度,調制時間。關火,加入鹽調味。
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