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發面芝麻餅的家常做法

生活更新时间:2024-12-05 12:45:20

發面芝麻餅的家常做法?材料：面粉500克、芝麻二勺、鹽1勺、酵母粉5克、水250毫升、色拉油20毫升，接下來我們就來聊聊關于發面芝麻餅的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

發面芝麻餅的家常做法

材料：面粉500克、芝麻二勺、鹽1勺、酵母粉5克、水250毫升、色拉油20毫升。

溫水和面，酵母粉可以放溫水裡，也可以放在面粉中，邊攪拌面粉，加入水，攪拌到盆底無幹面粉，揉合面成團保鮮膜覆蓋。

放在溫暖處或者棉毯子包裹大概40分左右發酵好，面團出現蜂窩狀即發酵好了。

擀面團成為1指厚薄的面片，抹油撒上鹽。

在撒些幹面粉防止溢油并且也起着油酥的作用。

卷起來，分成大小一緻的面劑子，按扁稍微擀幾下。

餅上抹點水，撒上芝麻。

烤盤刷點油餅更香，烤箱溫度200度預熱。

放入烤盤，烤箱裡的溫度160，定時25分鐘即可。

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