作為北方人饅頭是每家每戶都必吃的,總是吃白白的饅頭也會吃膩,給饅頭換個顔色換個造型就可以變成有顔又好吃的玫瑰花饅頭[色色R][色色R][色色R]
By 紫杉手作
1、南瓜去皮切薄片,放蒸鍋蒸熟,壓成泥
2、廚師機桶中放入中筋面粉、南瓜泥、酵母,選擇自定義模式3檔揉成光滑的面團
3、分成兩份,用壓面機壓成長方形,用圓形模具壓出圓面片
4、将5個圓面片疊在一起,用刮刀在中間壓一下
5、從下往上卷起來,卷好後用刮刀從中間切開,整理下花型墊上油紙放入蒸籠裡發酵至1.5倍大
6、冷水上鍋水開之後蒸15分鐘,焖3分鐘即可
新入手的海氏M5輕音廚師機,揉面聲音很小,容量很大,智能操控操作起來非常簡單方便[贊R]
養心、益腎、除熱、止渴
主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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