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玫瑰花饅頭簡單制作方法

生活 更新时间:2024-12-16 09:55:53

玫瑰花饅頭簡單制作方法(好看又能吃的玫瑰花饅頭)1

作為北方人饅頭是每家每戶都必吃的,總是吃白白的饅頭也會吃膩,給饅頭換個顔色換個造型就可以變成有顔又好吃的玫瑰花饅頭[色色R][色色R][色色R]

By 紫杉手作

用料

  • 中筋面粉 250克
  • 南瓜 150克
  • 酵母 3克

做法步驟

玫瑰花饅頭簡單制作方法(好看又能吃的玫瑰花饅頭)2

1、南瓜去皮切薄片,放蒸鍋蒸熟,壓成泥

玫瑰花饅頭簡單制作方法(好看又能吃的玫瑰花饅頭)3

2、廚師機桶中放入中筋面粉、南瓜泥、酵母,選擇自定義模式3檔揉成光滑的面團

玫瑰花饅頭簡單制作方法(好看又能吃的玫瑰花饅頭)4

3、分成兩份,用壓面機壓成長方形,用圓形模具壓出圓面片

玫瑰花饅頭簡單制作方法(好看又能吃的玫瑰花饅頭)5

4、将5個圓面片疊在一起,用刮刀在中間壓一下

玫瑰花饅頭簡單制作方法(好看又能吃的玫瑰花饅頭)6

5、從下往上卷起來,卷好後用刮刀從中間切開,整理下花型墊上油紙放入蒸籠裡發酵至1.5倍大

玫瑰花饅頭簡單制作方法(好看又能吃的玫瑰花饅頭)7

6、冷水上鍋水開之後蒸15分鐘,焖3分鐘即可

小貼士

新入手的海氏M5輕音廚師機,揉面聲音很小,容量很大,智能操控操作起來非常簡單方便[贊R]

中筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴

主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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