#家樂小龍蝦季火熱來襲#最近被朋友圈的小龍蝦饞到了,去菜市場逛了幾圈,沒看到有新鮮小龍蝦賣,于是買了冷凍龍蝦尾。 不管是新鮮的還是冷凍的,隻要做得好,味道都很不錯哒。做小龍蝦我喜歡用家樂十三香風味小龍蝦調料,現成的醬料,免去了自己調料的麻煩,好吃又方便,小白也能秒變大廚哦。煮了1.5斤,家人直呼太好吃啦,下次還要做。
By 張小廚廚房
1、準備食材 家樂十三香風味小龍蝦調味料、冷凍龍蝦尾、生姜、大蒜、洋蔥、小蔥。
2、龍蝦尾解凍,清洗幹淨,姜切片、洋蔥切塊、大蔥切段、小蔥切碎。
3、龍蝦尾冷水下鍋焯水,放入2片姜、30克料酒,水開後煮2分鐘。
4、過冰水撈出瀝幹。
5、熱鍋冷油,放入姜片、大蒜、洋蔥炒香。
6、放入半包紅油料包。
7、放入龍蝦尾翻炒片刻。
8、倒入啤酒600ml、清水600ml,放入半包十三香風味粉包。
9、大火燒開,然後轉小火煮20分鐘。
10、哇,滿屋都是香味啦,大火收汁即可。
11、裝盤,撒上蔥花即可。
12、簡單易做,非常入味,好吃得停不下來。
13、一起吃小龍蝦吧!
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