茶葉蛋的簡單做法?雞蛋洗淨,冷水入鍋,水開後煮8分鐘,撈出雞蛋,用勺子輕敲蛋殼,使其産生裂紋,下面我們就來聊聊關于茶葉蛋的簡單做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
茶葉蛋的簡單做法
雞蛋洗淨,冷水入鍋,水開後煮8分鐘,撈出雞蛋,用勺子輕敲蛋殼,使其産生裂紋。
鍋内重新入水,燒開後将香料和紅茶裝入紗布中,放入鍋内,水開後放入敲碎的雞蛋、姜片、鹽、老抽、生抽、白糖煮5分鐘,盛出即可。
雞蛋煮好泡在鹵汁裡,越久越入味了,這樣美味的茶葉蛋就做好了。
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