辣椒皮蛋的做法家常?食材;青椒7個、皮蛋3個、姜蒜适量、油鹽适量、生抽少許、雞精少許,下面我們就來聊聊關于辣椒皮蛋的做法家常?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材;青椒7個、皮蛋3個、姜蒜适量、油鹽适量、生抽少許、雞精少許。
準備好青椒和皮蛋,還要有一點生姜和大蒜辣椒先洗一下,削成片備用。
皮蛋剝殼,洗一下然後切小塊。
鍋裡放姜蒜過油,然後把皮蛋放下去根姜蒜一起炒香,再把削好的青椒放下去跟皮蛋一起炒,炒一會就放鹽,放一點點生抽和雞精加一點點水,攪拌均勻關火,青椒炒皮蛋就出鍋啦!
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