家庭自制熟梨糕的做法?熟梨糕又叫甑兒糕,是用大米磨成粉渣,蒸熟後作為主料制作時将米面置于木甑中,放在蒸鍋上蒸一分鐘,然後在其上塗抹各種小料即可,我來為大家科普一下關于家庭自制熟梨糕的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
熟梨糕又叫甑兒糕,是用大米磨成粉渣,蒸熟後作為主料。制作時将米面置于木甑中,放在蒸鍋上蒸一分鐘,然後在其上塗抹各種小料即可。
有些攤位将制做好的熟梨糕放在紙上,還有些心思細膩的攤主為了将小本生意立足于長期發展,便開創出自己獨特的風格,還會選用一張薄脆餅托着,而薄餅香脆可口,也很美味。最初隻有豆餡、白糖、紅果三種餡料,逐漸發展到囊括橘子、蘋果、菠蘿、草莓、巧克力、黑芝麻、香芋等多個品種的小料,形成一種地道的天津風味小吃。
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