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酒是誰發明的

生活更新时间:2024-07-03 10:02:15

酒是誰發明的?相傳，酒是杜康發明制造的大體上，古酒約分兩種：一為果實谷類釀成之色酒，二為蒸餾酒有色酒起源于古代，據《神農本草》所載，酒起源于遠古與神農時代《世本八種》（增訂本）陳其榮謂：“儀狄始作，酒醪，變五味，少康（一作杜康）作秣酒”，今天小編就來聊一聊關于酒是誰發明的?接下來我們就一起去研究一下吧!

酒是誰發明的

相傳，酒是杜康發明制造的。大體上，古酒約分兩種：一為果實谷類釀成之色酒，二為蒸餾酒。有色酒起源于古代，據《神農本草》所載，酒起源于遠古與神農時代。《世本八種》（增訂本）陳其榮謂：“儀狄始作，酒醪，變五味，少康（一作杜康）作秣酒。”

儀狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。餘以為此種酒，恐是果實花木為之，非谷類之酒。谷類之酒應起于農業興盛之後。陸柞蕃著《粵西偶記》關于果實花木之酒，有如下記載：（廣西）平樂等府深山中，猿猴極多，善采百花釀酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至數石，飲之香美異常，名猿酒。

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