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秋意漸濃，十月中旬開始，便是觀賞銀杏樹的最佳時期，看着金色的樹葉沙沙作響，陽光透過縫隙散落一地，給蕭瑟的秋季平添了些許詩意。

圖片來源：網絡

銀杏樹自古便有長壽樹的美譽，因其具有長達3500多年的自然壽命，數百上千年均能開花結果，生命力十分頑強。今天小王要給大家介紹的便是這長壽樹的果子——「白果」。

「白果」，又稱"公孫果"，味甘性溫，雖然《本草綱目》記載它有小毒，但它的藥用和營養價值可是相當豐富的，小王給大家列一下白果有哪些功效，就更明白了。

• 緩解哮喘痰嗽
• 改善大腦功能、預防老年癡呆
• 保護肝髒、補充營養
• 防治心血管疾病
• 緩解尿頻、帶下白濁
• 潤皮膚、治痤瘡
• 滋陰養顔抗衰老

沒想到白果有這麼多的好處吧？

圖片來源：稿定設計

其實它的功效之所以不太被人熟知，主要是因為許多人都隻知道白果有毒，新聞報道裡提到白果會這樣說——過多食用白果容易中毒甚至死亡，中毒患者主要是中樞神經系統及胃腸道問題，表現在昏迷、驚厥及嘔吐、腹痛腹瀉等。

因此提起白果，大多數人都敬而遠之，小王給大家總結一些注意事項吧：

1 |不要生吃

白果内含有銀杏酸、銀杏酚等物質，有一定毒性，這些毒素遇熱後，毒性會減弱，所以吃白果盡量要吃熟的。

2 |小孩最好不要吃

由于年紀小的人，抵抗力弱，越小越容易中毒，因此嬰兒不能吃，小孩最好不吃，食用不能超過5顆，成人10顆左右為宜。

3 |處理後吃

白果的毒素主要集中在胚和皮内，一定要去掉皮和胚之後再吃。另外，發芽的白果不能吃。

4 |藥後不吃

白果有抗凝血作用，與阿司匹林或抗凝血藥一起吃，可能會引起出血不止，加重病情。

5 |特殊人群不吃

手術後的病人、孕婦，生理期婦女應避免吃白果。此外，體虛的人也不宜服用。

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白果中毒後沒有專門的解法，隻能是用催吐或促進排洩的方法來救治。

其實隻要是規避了上述情況，按照正當的方法，白果對人們的功效還是利大于弊的。

眼下正是白果成熟落地的好季節，大家可以在确保安全衛生的情況下，去銀杏樹下看看能不能找到白果。

今天的白果就介紹到這裡了。

我們明天見。

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參考文獻

【1】李時珍著，黃志傑、胡永年編，《本草綱目類編 本草綱目中藥學》

【2】明代，蘭茂著《滇南本草》

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