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酸辣雞胗好吃家常做法

生活 更新时间:2024-07-22 21:15:10

酸辣雞胗好吃家常做法?,我來為大家講解一下關于酸辣雞胗好吃家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

酸辣雞胗好吃家常做法(百吃不膩的酸辣雞胗教程)1

酸辣雞胗好吃家常做法

買回來的雞胗先處理,冷水下鍋焯一下。然後過冷水洗幹淨,切成小片,放姜末,料酒,生抽腌制下。 将紅肉椒,蒜苔,泡椒全部切好備用,泡椒的水不要浪費,備用。 冷鍋熱油,雞胗先下鍋,翻炒。 待雞胗翻炒變色後,将蒜苔下鍋,繼續翻炒。 然後加入泡椒,連泡椒水一起下鍋。 再放入紅椒,繼續翻炒。 不用加水,蓋上鍋蓋,燒幹即可起鍋。不用加鹽,泡椒水是含有鹽分的,另外腌制雞胗裡有生抽。 收汁起鍋,盛盤。 辣,下飯菜,炒,二人世界,一人食,晚餐,午餐,鍋具,炒鍋,快手菜,

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