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炸酥肉做法

生活 更新时间:2025-01-10 15:57:07

炸酥肉做法?先把豬裡脊切成小手指樣的條或着小塊;,我來為大家科普一下關于炸酥肉做法?以下内容希望對你有幫助!

炸酥肉做法(炸酥肉怎麼做)1

炸酥肉做法

先把豬裡脊切成小手指樣的條或着小塊;

放入花椒粉和少量老抽、鹽、雞精、蔥姜汁;

雞蛋打勻和入澱粉成糊狀,倒入調好的肉塊中;

腌制半小時以上;

鍋中肉燒熱後放入腌好的肉塊,先中火再轉大火,如果是薄的肉條,浮起後就可以出鍋了,如果是肉塊就轉中小火多炸一會兒。

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