家庭包子怎麼做?食材:面粉适量、酵母粉适量、酸菜适量、蔥适量、姜适量、料酒适量、味精适量、老抽适量、色拉油适量,現在小編就來說說關于家庭包子怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:面粉适量、酵母粉适量、酸菜适量、蔥适量、姜适量、料酒适量、味精适量、老抽适量、色拉油适量。
将酵母粉倒入溫水中,攪拌均勻。
調好的酵母水放入面粉中攪拌均勻,揉成團。
準備一個盆,在盆中放入熱水,将揉好的面團放入盆中。
包上保鮮膜,酸菜切碎,京蔥生姜切末。
将酸菜、肉糜、京蔥放入大盆中,加入料酒、味精、老抽、色拉油攪拌均勻。
在面闆抹上一層油,把面團揉成長條,分成大小一樣的面團。
将酸菜餡包入面皮中。
鍋中燒開水,将包子放入鍋中蒸25分鐘即可。
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