螃蟹的膏和黃都是啥?蟹黃,指的是母螃蟹的卵;蟹膏指的是公螃蟹的精巢,下面我們就來聊聊關于螃蟹的膏和黃都是啥?接下來我們就一起去了解一下吧!
蟹黃,指的是母螃蟹的卵;蟹膏指的是公螃蟹的精巢。
剝開蟹殼,可以看到蟹殼和蟹坨坨當中有很多黃色、粘粘的東西,那就是生的蟹黃。剝開公蟹的殼,在同樣的地方看到的卻是白白、粘粘的東西,即是蟹膏(蟹油)。
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