活生蚝保鮮存放方法?将新買的活的生蚝清洗幹淨,放進幹淨的盆中,注意不要加水,在盆的表面蓋上濕布,放到冰箱中冷藏室,最多可以存活一周,現在小編就來說說關于活生蚝保鮮存放方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
将新買的活的生蚝清洗幹淨,放進幹淨的盆中,注意不要加水,在盆的表面蓋上濕布,放到冰箱中冷藏室,最多可以存活一周。
如果第二天就能吃上,那麼就把生蚝清洗幹淨,盆裡放一層水,不要漫過生蚝,保持生蚝的濕潤即可,或者蓋一個濕布,放在陰涼通風的地方。
購買生蚝的時候注意生蚝的活力是否足夠好,可以在生蚝稍稍開口的時候,碰一下生蚝的外殼,看它是否能快速關上外殼,如果能的話,這隻生蚝相對活的時間也長一些。
要存活的時間久的生蚝,必須是剛捕撈上岸的,這樣的生蚝外表色澤發亮,聞着海腥味比較濃。生蚝的外殼完整無破損,口嚴實不松動,體型比較厚實。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!