自制椰絲球竅門?黃油軟化,加入細砂糖,攪拌均勻,并稍微打發(打發到黃油體積稍有膨大即可) ,我來為大家科普一下關于自制椰絲球竅門?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
黃油軟化,加入細砂糖,攪拌均勻,并稍微打發(打發到黃油體積稍有膨大即可)。
分次加入蛋黃,并攪拌均勻。然後倒入牛奶,并攪拌均勻。
在攪拌好的黃油裡,倒入椰絲、低筋面粉、奶粉。
用手攪拌均勻,輕輕揉成面團(不要過度揉搓)。
取一小塊面團,搓成直徑約2.5CM的小球。
把小球在椰絲裡滾一圈,讓小球表面均勻沾上一層椰絲(此步可省略)。
烤箱中層,上下火,180度,15-20分鐘,烤到表面金黃即可出爐。
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