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餃子皮做春卷皮的做法

生活更新时间:2024-08-29 05:26:59

餃子皮做春卷皮的做法?取一張餃子皮，刷油，蓋上另一種餃子皮，繼續刷油，蓋上另一張，現在小編就來說說關于餃子皮做春卷皮的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

餃子皮做春卷皮的做法

取一張餃子皮，刷油，蓋上另一種餃子皮，繼續刷油，蓋上另一張。

反複操作，大約放了十幾張吧，最上面一張不刷油。

按一下，然後用擀面杖稍微擀大一些，最上面一張擀得不大，也沒關系的。

擀好的餃子皮，現在可以叫春卷皮了，一整疊放在蒸鍋上蒸8~10分鐘。

時間到，取出春卷皮，用手一張張撕開，薄如蟬翼，很驚喜。（除了第一張和最底下那張以外，其他都很容易撕開的。）

接下去炒點配菜。四季豆、胡蘿蔔、大蔥、瘦肉切絲。

熱鍋放入比較多的油，先放入四季豆絲，多翻炒幾下。

然後放入肉絲翻炒至變色。

放入胡蘿蔔和大蔥絲，翻炒幾下。

放入少許料酒，最後放入2大勺黃豆醬，翻炒均勻，盛出。

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