蛋黃粥如何做?食材:米适量、肉湯(或魚湯、菜湯)适量、蛋黃少許,我來為大家科普一下關于蛋黃粥如何做?以下内容希望對你有幫助!
食材:米适量、肉湯(或魚湯、菜湯)适量、蛋黃少許。
把适量的湯隔去渣,如魚湯要特别小心以防有魚骨。除去湯面的油。
炒熟雞蛋。當煮大人飯時,放了米及水在煲内,用湯匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成飯後,中心的米便成軟飯,把适量的軟飯搓成糊狀。
把湯及飯糊放入鍋内煲滾,用慢火煲成稀糊狀。
然後放下雞蛋蓉攪勻煮滾,盛入碗中。待溫度适合時,便可喂嬰兒。
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