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炖豆角的家常做法竅門

生活 更新时间:2024-12-23 14:36:13

炖豆角的家常做法竅門?材料:帶皮五花肉200克,豆角300克,蒜,姜,八角,糖适量,我來為大家科普一下關于炖豆角的家常做法竅門?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

炖豆角的家常做法竅門(炖豆角的烹饪方法)1

炖豆角的家常做法竅門

材料:帶皮五花肉200克,豆角300克,蒜,姜,八角,糖适量。

五花肉用水煮下,涼後切成塊,鍋内下油。把油燒熱,倒入蔥姜炝鍋,倒入五花肉翻炒。待肉變色,即可把豆角倒入鍋中,翻炒,同時放入老抽、鹽和五香粉,翻炒至豆角變成深綠色,填水。水不要太多,一般和翻炒後的豆角平齊即可。

蓋上鍋焖五分鐘。期間可以翻炒幾次,不要煳鍋。

起鍋時倒入蒜米,味精,翻炒幾下就大功告成了。

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