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泡椒怎麼做

生活更新时间:2024-12-29 02:56:07

泡椒怎麼做?朝天椒洗淨後控幹水分，再放入外面晾置風幹蒜頭切瓣，生姜切塊，花椒粒備用，下面我們就來說一說關于泡椒怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

泡椒怎麼做

朝天椒洗淨後控幹水分，再放入外面晾置風幹。蒜頭切瓣，生姜切塊，花椒粒備用。

起鍋燒開水，往裡面加入适量鹽後放涼。用容器裝取适量放涼的鹽水後，把風幹的朝天椒放入。

之後再放入适量的蒜頭、姜塊和花椒粒，再适量放入高度數的白酒、白醋、鹽和糖。

最後将容器罐口進行密封，放在陰涼的地方腌制30～45天左右，就可以做出美味的泡椒。

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