水果的吃法多種多樣，可以做成水果沙拉、水果撈、水果布丁、水果便當……還能做成炒菜上台面，另外還有一些奇奇怪怪水果新吃法你一定沒試過。原來水果還能做這麼多美味可口的美食，快來學兩招吧！

　　水果蘸醬油 → 除了一些食物和生海鮮能蘸着醬油吃，水果也是可以蘸着醬油吃的，雖然被稱為黑暗料理，但有些地方，荔枝蘸醬油這種吃法并不罕見，芒果、楊梅、提子也被人開始蘸醬油食用。

　　油炸香蕉 → 把香蕉放進面包糠裡裹上一層面包糠，放到油鍋裡小火慢炸至表皮呈些許焦黃即可撈出，瀝幹油，稍涼即食。炸過的香蕉表皮酥脆，内裡卻香軟适口。

　　辣椒鹽沾橘子 → 椒鹽就是“辣椒粉 鹽”混搭而成，芒果、楊桃、李子、橘子等水果蘸椒鹽可去酸澀。

　　碳烤甘蔗 → 甘蔗擺在炭火上烤，烤過的甘蔗水分蒸發了，甜得很純正，吃起來也比較松脆，比生的口感好。絲絲熱氣夾雜着一股香甜的味兒。一口咬下去，熱乎乎的甘蔗汁溢滿口腔，甘甜潤爽，即使是夏天吃，也别有一番風味。

　　蒸菠蘿 → 菠蘿不但開胃，還能有效治療便秘，但是，它也會酸倒牙齒，引起口腔潰爛，還極易引起過敏。所以我們不妨做個菠蘿盅，把整隻菠蘿去皮，中間挖空，塞進糯米和紅棗，蒸一個小時左右。酸酸甜甜，味道特别好，不用擔心過敏，可以盡情地吃個飽。

　　煮甘蔗 → 多吃甘蔗有補水的作用，皮膚幹燥的人應該多吃，但甘蔗太硬，經常會讓口腔傷痕累累，那就換一種吃法吧。甘蔗去皮，切成段，和梨、荸荠一起冷水下鍋，煮40分鐘左右，煮出來的水味道清甜，是最好的飲料，有滋陰養肺、提高食欲的功效。

　　泡橙子 → 橙子富含維生素C，開胃，通便，但橙子性涼，秋冬季節适宜生吃。泡橙子茶是個不錯的選擇，把橙子切片泡水，加點蜂蜜，酸酸甜甜的幫助消化，既暖胃，還能緩解緊張和焦慮情緒。也可将橙皮煮水喝，飯前喝一杯，能增進食欲，軟化血管。

　　炖榴蓮 → 榴蓮是水果之王，富含多種維生素，但是，很多人根本受不了它的味道，而且生吃的話，容易引起幹燥流鼻血。用它炖雞湯，一切問題則都迎刃而解，将榴蓮和雞、姜、紅棗、核桃仁一起下鍋，大火燒開後改用文火慢慢炖，炖出來的湯滋補養生，而且去除了榴蓮的幹燥，當然，也沒有那麼濃烈的榴蓮味。

　　烤香蕉 → 香蕉有通便作用，吃法也很簡單，三下五除二就可以享受美味。其實，還可烤着吃，整隻香蕉帶皮放在清水裡洗淨，然後用微波爐烤3分鐘，香味彌漫，熱氣騰騰，不僅暖胃，口感也更綿甜，還有排毒作用，經常吃燒烤的人吃一些烤香蕉，可降低患癌的風險。記住，烤香蕉一定要連皮一起吃，對治療痔瘡有一定療效。

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