用烤箱做的烤肉實在太香了 !
在家烤孜然烤肉味的五花肉,做法很簡單,但吃起來味道可不簡單!
食材:
五花肉、蔥、姜、蒜。
總的來說就是:
五花肉切片腌制入味,
擺在烤盤上,放入烤箱200度烤15分鐘翻個面再烤5分鐘。
具體做法來了!
1、取一塊梅花肉 ,切成厚一點的片 ,用這種肉烤出來的烤肉吃起來特别香。
2、把肉全部切完放到盆裡 ,
加入生抽 ,加入雞精 ,再加入十三香 ,
孜然粉再加點老抽 ,還要放點蚝油 ,加點白糖 ,還有鹽 ,切點蔥花放進去。
用筷子把肉拌勻,腌20分鐘 。
3、烤盤上鋪上錫紙 ,把腌好的肉片依次擺放到烤盤上 。
要鋪得平整一些 ,這樣烤出來的肉才能受熱均勻。
4、肉片全部碼放好以後 ,
烤箱也預熱到了200度 ,再把烤盤放到烤箱裡 ,先烤15分鐘 。
5、時間到了之後,用專用的夾子把烤肉翻過來,放進烤箱接着烤5分鐘 。
這樣,香噴噴的烤肉就做好了 !
把烤肉夾到盤子裡 ,注意别燙手哦,開始吃吧 !
太香了!支持一下吧!
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