下午回家比較早，有點空閑，突然想起來，

自從麻麻回國之後，我貌似就忘記追韓劇這件事了…

就上網補看落下的劇集~

女主開了流動餐車，賣吐司&咖啡，買得人還很多，

就感覺電視劇還真是理想主義啊，做生意這麼容易的說…

嗯 其實我關注的主要是劇裡女主自創的有關豆腐的吐司，

可素看了半天，是看得不仔細嗎？

半毛錢有關豆腐吐司做法的講解都沒有~

木辦法，搜了搜貼吧，好失望~

可能我很少關注貼吧一類…不太了解裡面内容…

哎 貼吧裡木有任何和制作面包有關的話題…囧…全都是各種劇情推測…

想說…韓劇的劇情感覺都不需要推測…經常開頭就能猜到結尾-_-#

好吧 我素木有少女心的怪咖~

但素我是真的很想知道呢個豆腐吐司是腫麼回事…

算了 有空再說…

嗯 今天我也學女主做烤吐司，争取比她做的好次 嘿~

雖然無法百分百像劇裡那樣，腦洞大就按自己想得來了，

隻能保證簡單好吃易上手，無法保證和電視劇一模一樣…

誰讓韓劇這麼不嚴謹的說-_-#

哈哈 不過，《魔女》這部劇，

隐約通過做面包、烘焙傳遞的正能量還是值得肯定下下的，

所以也做個充滿正能量的早餐吧！

一杯咖啡，兩片吐司&一顆太陽蛋，溫暖 家常~

ps.是不是韓國小童星都這麼萌啊 我好喜歡星兒 超過喜歡女主了。(收起)

#看韓劇做早餐#芝士吐司太陽蛋的做法步驟

1. 女主在烤吐司~

嗯 接下來我來做烤吐司。。。

2. 吐司一片裁出圓形，兩片重疊裁切整齊，邊邊可以保留，後面用到

3. 吐司放入小盤中，均勻倒上牛奶，讓其自行吸收一會兒

4. 在吐司圓孔中撒一層馬蘇裡拉碎（注意圓圈一周要封住，不然蛋液會流出，我就是木有注意，溢出到盤子上了），将吐司邊擺放在四周（邊邊需要切裁一下）。放入預熱好的烤箱，150度，烤3-5min

5. 取出，在吐司中央打一顆蛋，再次放入烤箱，繼續烤8-10min（根據喜好雞蛋生熟度增減時間，這樣烤比煎蛋嫩很多，程度也較易掌握）

6. 出爐，很嫩，我最喜歡這樣流黃的了

7. 最後根據口味撒鹽、胡椒，喜歡的話可以再撒點歐芹/百裡香/蔥花等。

咬一口，能感受到底部吐司的奶香綿軟，中層芝士的鹹香，上層蛋液的鮮嫩，還有吐司邊的酥脆…口感豐富而調和~

嘿 大家早安！

8. 後來我覺得吐司也不用非裁成圓的，切掉四邊圍起來也完全可以還簡單。

9. 再補充一下…我感覺用厚片的吐司會更好~無論裁成圓的還是方的，邊邊一定要封嚴實了…不然中間打蛋，蛋液會流粗來…搞得滿盤子都是…嗯 注意下下就好 還是很簡單的~

10. 這樣，蛋液木有流出來，看起來好多了~

小貼士

1.方子是1人份。2.根據烤箱性能控制溫度、時間。

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