以假亂真!揭秘不良商家瑪咖黑幕
瑪咖因為富含高單位的營養素,在抗疲勞,抗氧化,提高機體免疫力方面有着極為顯著的作用。得到國際社會的普遍公認,受到市場的追捧。
但是,瑪咖對生長環境要求極為苛刻,要在海拔3500米左右,晝夜溫差大,陽光充足的地方才能造就其非凡的營養價值。而在這麼高海拔的地方,人煙稀少,人工成本很高。而且瑪咖對土壤地肥力的要求也很高,種植一年後,必須休耕3年以上,有的甚至要達到7年,土壤肥力才能恢複,達到瑪咖的生長要求。囤地1000畝,隻能用100畝,這就要求廠家必須大量囤地,導緻成本劇增。
那為什麼有的商家賣的瑪咖價格很低,很低呢?因為他們的瑪咖這樣種出來的……
這樣的瑪咖您為什麼不能買?原因是這樣的:
(一)低海拔種植
随着種植技術的成熟,低海拔種植瑪咖已經不是什麼難事。
低海拔種植極大地降低了人工成本。但是,随之而來的最大問題就是病蟲害(因為海拔3000米以上的區域,
自然條件隔絕了絕大部分的有害生物,根本不用考慮病蟲害)。要消滅病蟲害就要使用殺蟲劑,這就避免不了使用農藥,
導緻瑪咖中有農藥殘留。低海拔種植的瑪咖其品質本身已經相去甚遠,何況還有農藥殘留!這樣的低價瑪咖你還會動心嗎?
(二)腹膜種植
瑪咖下地以後,雜草叢生,一些小規模種植的公司或普通農戶根本沒有人力物力進行人工除草。怎麼辦?使用腹膜種植和除草劑,這樣就大大降低種植成本。但是瑪咖植株就受到了除草劑的直接污染!同時,殘留在土壤中的薄膜和除草劑對土壤再次造成污染。
(三)重複種植
前面說了,瑪咖對土壤肥料的需求非常大,
種了一年後的土地必須休耕三年以上,貧瘠地區甚至要休耕七年才能再次種植!可是很多瑪咖種植戶手裡土地有限,
今年種了明年不種這是不可能的,怎麼辦?使用化肥,甚至使用根部膨大劑,隻有這樣他們種出來的瑪咖果子才能長得大,産量高!但使用過化肥的瑪咖中氫化物會嚴重超标。
(四)烘幹
就算是高海拔種植,不使用農藥和化肥,一樣是輪耕種植,決定瑪咖品質還有一個很重要的環節——晾曬。瑪咖有一個自發酵過程,隻能在陽光下進行。一旦在高溫下烘幹,瑪咖中的芥子油苷、瑪咖烯、瑪咖酰胺等非常珍貴的活性物質就會揮發。有的瑪咖種植戶種植上百畝,卻根本沒有能力修建大規模晾曬場地。怎麼辦?隻有進行烘幹了。這就導緻了瑪咖的品質相差萬裡,徒有其表。
(五)以假亂真
為什麼有的商家熱衷于為客戶免費打粉,因為這樣很容易以假亂真。蘿蔔、蔓菁和瑪咖同屬十字花科,味道比較接近,打成粉後普通消費者根本無法分辨出來究竟是什麼。但是它們的營養價值與瑪咖卻有着天壤之别,成本當然也相差極大。所以,當你在慶幸自己用極低的價格買到一瓶瑪咖粉時,有沒有想到你其實是用高價買到了用蘿蔔片磨的粉。
即便是所謂的“瑪咖幹片”,用蘿蔔和蔓菁切成小片混在一起,普通消費者也無法辨别。如果您一定要買瑪咖幹片,
掌握如下兩點可幫助您鑒别:
1、蘿蔔和蔓菁因為水分較高,切片後的表面褶皺較多,而瑪咖的切片面比較平整光滑。
2、嘗味道,高品質的瑪咖片越嚼越辛辣,如果是嚼着沒味道,甚至越嚼越甜,那就當花錢買個教訓吧。
(六)關于進口瑪咖
3月上旬,羅湖檢驗檢疫局連續截獲10名旅客攜帶入境的瑪咖,共計101.9kg。經查,上述瑪咖經曬幹處理,衛生條件較差,帶有土壤。旅客稱瑪咖系秘魯進口,由香港市場購得,準備帶入境内銷售。
鑒于旅客均未能提供任何檢驗檢疫證明,工作人員依法對該批瑪咖做截留處理,并采集樣品送實驗室作進一步檢測。海關忠告旅客:未經檢疫合格的植物性藥材可能攜帶檢疫性的害蟲和雜草,具有一定的檢疫風險,一旦這些病蟲害傳入我國,将給農業生産帶來巨大的經濟損失。食用不明來源的藥材,也可能給消費者身體健康帶來隐患。 這個事件告訴我們,在購買瑪咖時一定要謹慎,不法商家打着國外引進原料的名号,賣不明來源的瑪咖。消費者在購買瑪咖時,選擇好品牌是重要的,一般好的品牌和企業有好的品質保證。
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禦馥潤瑪咖,精心打造
1.原料有機、環境天然
瑪咖生長需要特殊的環境和氣候,他要求海拔3000米以上,晝夜溫差大,氣候特殊而土地肥沃,這樣的地方在全世界都很少見,隻有在原産地安第斯山脈和中國的雲貴高原及青藏地區具備這樣的條件。
禦馥潤瑪咖源自麗江玉龍雪山山脈海拔3300米種植全程使用山泉水灌溉,不使用化學農藥、化肥、化學防腐劑等合成物質,遠離污染,集天地日月之精華。
2.三選三洗、70天日曬
執行嚴格的原料管理機制,收獲的瑪咖需曆經形選、色選、手選,山泉水初洗、滾刷洗、氣泡沖洗等工序,甄選形體飽滿、根部健碩的瑪咖為原料;利用高原地區充足的日光晾曬至少50天,汲取日光能量,固鎖瑪咖苄基芥子油苷、瑪咖烯、瑪咖酰胺等生物活性物質;為确保原料品質,實行輪種機制,種植土地至多三年便需進行一輪修養;采用超微破壁粉碎技術,最大限度釋放瑪咖中植物活性成分。
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