馍做鹹了怎麼辦?蒸鍋裡放些醋,再蒸下就好了,酸堿中和的道理,接下來我們就來聊聊關于馍做鹹了怎麼辦?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
蒸鍋裡放些醋,再蒸下就好了,酸堿中和的道理。
放适量的白醋,揉一會在省一會,用手指按一下自然起來就行了。
不急于蒸,将面在放時間長一些,讓它再自然發酵。
将蒸鍋上火燒開,籠屜上鋪層濕紗布,把馍逐個放入屜上,用旺火蒸17分鐘即熟。
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