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白濃湯的做法

生活 更新时间:2025-01-26 22:59:00

白濃湯的做法?白色濃湯是由花菜1/4個、土豆(小)1個、洋蔥 1/4個、意大利香菜少量 、檸檬汁2小匙 、蘇打餅幹1枚制成的一道美食,下面我們就來聊聊關于白濃湯的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

白濃湯的做法(怎樣做白濃湯)1

白濃湯的做法

白色濃湯是由花菜1/4個、土豆(小)1個、洋蔥 1/4個、意大利香菜少量 、檸檬汁2小匙 、蘇打餅幹1枚制成的一道美食。

制作材料:高湯200ml 、牛奶150ml 、淡奶油3大匙、鹽少量 、紅黃油5g、椒粉少量。

花菜分成小棵,鍋中加水,加少量鹽和檸檬汁,開後入花菜煮一下,土豆去皮,切成厚片,泡水中,洋蔥切成薄片。

鍋中加入高湯和花菜、土豆、洋蔥、大火煮開後改小火煮7—8分鐘。

加入牛奶,稍冷後用粉碎機打成糊狀。

過濾後返回鍋中,中火加熱,用鹽調味,煮開前加入淡奶油,拌勻,熄火。

加入黃油拌勻。

盛入碗中,将餅幹捏碎撒上,再撒些紅椒粉添上意大利香菜。

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