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溏心蛋吃了好麼

生活更新时间:2025-01-16 03:53:47

溏心蛋吃了好麼?因為，這種蛋裡可能有沙門氏菌這是一種很常見的食源性緻病菌，今天小編就來聊一聊關于溏心蛋吃了好麼?接下來我們就一起去研究一下吧!

溏心蛋吃了好麼

因為，這種蛋裡可能有沙門氏菌。

這是一種很常見的食源性緻病菌。

其污染率每個地方不一樣，比如在美國，平均每20000 個雞蛋裡就有一顆含有沙門氏菌

雖然聽起來似乎比例不高，可一旦感染，有可能會引起發燒、腹瀉、嘔吐等症狀，而且，如果是免疫功能不健全的人，比如：嬰幼兒、孕婦、老年人等，在感染了之後後果可能會很嚴重。

不過，雞蛋沒煮熟才有風險，我們隻要把雞蛋煮熟，就可以徹底殺死沙門氏菌，不用太擔心。

總之，建議最好還是吃全熟的雞蛋，不要吃溏心蛋，也可以告訴你身邊喜歡吃溏心蛋的朋友。

來源：深圳衛健委

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