五色養顔粥的做法?主料:黃豆一把、綠豆一把、黑豆一把、紫米一把、雪耳半朵,我來為大家科普一下關于五色養顔粥的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:黃豆一把、綠豆一把、黑豆一把、紫米一把、雪耳半朵。
輔料:冰糖适量。
材料備好,把四豆、紫米洗淨後,用水浸泡一夜。
雪耳也洗淨用水浸泡一夜(放入雪耳的目的是為了增添粘稠口感和裝飾,也可不放)。
泡發好的豆子和紫米待用。
泡發好的雪耳留幾朵用來裝飾粥。
餘下的用剪刀剪成碎片。
把泡好的四豆、紫米和雪耳放入電高壓鍋裡。
加入适量的水,蓋上蓋子保壓30分鐘煮成豆花。
加入冰糖(或紅糖)溶解後即可食用。
雪耳花的制作:把整朵的雪耳放入鍋裡煮10分鐘,然後過冷河待用。
碗裡盛上五色養顔粥,然後用雪耳做裝飾。
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