吃飯是再平常的事不過了，很多人覺得，這種小事你拿出來說說什麼，有什麼好說的。你還别說，吃飯看似小事，實則是最重要的事。

　　今年以來，我自己有一個小目标，那就是做飯，做各種美食，我和朋友經常讨論吃什麼，做什麼，怎麼做？雖然現在信息發達了，随便網上一搜，教做菜做美食的一大堆，一個菜的做法五花八門，要想掌握其中的要訣還真得好好磨煉一番功夫。

　　突然覺得喜歡做飯和不愛做飯真的很大的區别。首先，愛做飯至少是比較熱愛生活，勤奮自律的人；而不做飯的至少是個大忙人，要麼就是懶人。

　　很多人覺得做飯就是要他的命，真有那麼誇張嗎？大熱天不就多出幾個汗罷了，天氣冷那做飯不還别有一番風味嘛。說到底還是人太懶了，懶得動手，懶得麻煩，不說持平，偶爾做做飯也是挺不錯的，經常在外面吃，點外賣真的不健康。偶爾做飯就當是給自己的補給吧！

　　辦公室的同事，十個有九個都喜歡點外賣，甚至點習慣了，早餐也點個外賣等到9點多10點才混亂吃點早餐，要麼就是到下班提前半個小時點。

這種經常點外賣的習慣一旦養成就很容易錯過吃飯時間，或者飲食不規律。再就是吃外賣吃多了容易肚子疼，上個星期，幾個女同事就是這樣，到痛了才知道拿藥吃，吃了好了以後便好了傷疤忘了疼，外賣繼續整上。

　　曾看到過這樣一句話，世界上最好的食物也是最健康的食物一定是出自自己的手。這句話給了愛下廚的人一個大大的鼓勵，這也是為什麼我在如此簡陋如此貧瘠之地也要堅持自己動手的原因。甚至想培養自己的廚藝，這應該是人人必會的技能，而不是某一部分人的專屬。

　　自己動手，豐衣足食。做飯之後，你會探尋到很多真理，你也會學到很多烹饪技巧，更重要的是，你學會了體會做飯的過程，而不單單是結果。當你愛上做飯這件事後，你會了解市場行情，菜價，烹饪的方法以及如何提高自己的刀功。

　　最近做飯做得比較少，因為天氣太熱，自己愛出汗，變得不那麼愛做飯，但還是會偶爾自己下廚，即便是自己一個人做飯吃，即便吃飯10分鐘，做飯1小時也都有一直在堅持，也是覺得值得。在那些懶人看來，一個人吃飯也大動手腳，不累嗎？但隻有愛做飯的人會體會到其中的樂趣，品味到自己親手做的菜肴是怎樣的一種體驗。

　　愛做飯的人，即便條件有一定限制，他也會想方設法的支棱起來；不愛做飯的，即便條件寬裕，有很好的工具，那也隻是放在那裡做個擺設，即便生鏽長毛了也不一定會用。

　　熱愛生活從一頓飯開始，不怠慢，不辜負，不單調。哪怕一個人，也要過得精緻，活得健康。而要拒絕外面的那些表面看起來色澤光亮好看，麻辣鮮香的東西，因為你做的最起碼健康是保證了，其次，那種做飯的過程也是一種很不錯的治愈方式。

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