tft每日頭條

 > 生活

 > 南瓜子怎麼樣做成幹的

南瓜子怎麼樣做成幹的

生活 更新时间:2024-07-03 15:19:20

黑松露芙蓉糕

創意 這款菜以南瓜子為主料蒸制而成,配以麗江新鮮黑松露,口感更加鮮美豐富。

原料 南瓜子仁900克,黑松露片10克,日本小金瓜60克。

南瓜子怎麼樣做成幹的(南瓜子你們都用來幹什麼)1

調料 鹽、蒸魚豉油各20克,橄榄油30克,草果粉5克。

制作 1.南瓜子仁用打碎機打成粉;小金瓜去皮切片,蒸熟後打成蓉。2.南瓜子仁粉、金瓜蓉混合後加入鹽、橄榄油、草果粉拌均勻。3.每份90克裝盤,入蒸箱蒸20分鐘取出,淋上蒸魚豉油,将黑松露片擺面上即可。

關鍵 蒸的時間太長會導緻表面不夠光滑;蒸制時密封保鮮膜為佳,防止水蒸氣進入。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved