芹菜葉的做法大全?芹菜葉湯主料:嫩芹菜葉200克調料:大蔥(4克) 花生油(15克) 姜(3克) 鹽(2克) 味精(1克) 香油(1克),今天小編就來聊一聊關于芹菜葉的做法大全?接下來我們就一起去研究一下吧!
芹菜葉湯
主料:嫩芹菜葉200克。調料:大蔥(4克) 花生油(15克) 姜(3克) 鹽(2克) 味精(1克) 香油(1克)。
做法:洗淨芹菜葉。坐鍋加油燒熱,蔥花炝鍋,加入芹菜葉、姜末,稍加翻炒,注入清水或高湯,開鍋放香油、味精即可食用。
芹菜葉炒雞蛋
材料:芹菜葉200克,雞蛋2個,火腿1根,枸杞,油,鹽。
做法:芹菜葉洗淨切末,雞蛋打散,火腿切丁,枸杞洗淨待用;熱鍋涼油,将所有原料加鹽放入鍋中翻炒熟即可。
香幹拌芹菜葉
主料:芹菜葉500克,香幹100克。調料:鹽6克,白砂糖3克,香油10克,醬油10克,味精2克。
做法:芹菜葉清洗幹淨,放開水鍋中燙一下即撈出攤涼瀝水,剁成細末放菜盤中,撒上精鹽拌勻。香豆腐幹放開水鍋中燙一下,撈出切成小丁,撒上芹菜葉上,加入醬油、白糖、香油和味精,拌勻即可。
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