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抓飯的正宗做法

生活更新时间:2025-01-10 02:48:52

抓飯的正宗做法?首先我們準備食材，排骨1斤，胡蘿蔔半個，土豆半個，大米500克，姜片适量，蔥段适量，八角适量，香葉1片，味極鮮适量，接下來我們就來聊聊關于抓飯的正宗做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

抓飯的正宗做法

首先我們準備食材，排骨1斤，胡蘿蔔半個，土豆半個，大米500克，姜片适量，蔥段适量，八角适量，香葉1片，味極鮮适量。

現将鍋中加入适量水，然後放入姜片和排骨，水開後撈出，冷水沖洗血末，瀝幹水分備用。

胡蘿蔔洗淨切丁備用，土豆削皮切丁備用。

鍋中加入适量植物油，油熱後倒入焯過水的排骨，放入姜片，八角，香葉，蔥段炒出香味，加入适量味極鮮，翻炒一下關火備用。

将準備好的大米淘洗幹淨，加入少量食用鹽，然後倒入炒過的排骨，注意隻倒排骨，不要倒裡面的大料。再倒入切好的土豆和胡蘿蔔，加入适量水。

調制蒸米飯功能，米飯蒸熟之後，手抓飯就做好的，味道超級好，排骨也非常的軟爛。

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